10 טיפים למציאת מסעדות בחו"ל שיעשו לכם את הטיול

אחד הדברים שיכולים הכי לבאס את הטיול זה ליפול על מסעדות לא טובות. כחלק מתכנון החופשה, רובנו מחפשים מסעדות מומלצות שיעשו לנו טוב בחיך. באתר gistip תמצאו תקצירי פוסטים רבים של בלוגרים שטיילו ברחבי העולם ויכולים לתת לכם המלצות ממקור ראשון למסעדות בהן שווה לבקר, וגם לכאלו שאפשר לוותר. בפוסט זה ריכזנו עבורכם עשרה קווים מנחים כלליים להצלחת החופשה שלכם בכל הקשור לקולינריה. לגזור ולשמור.

טיפ #1 – הדירו רגליכם מהמקומות המתוירים

בכל עיר יש את הכיכר המרכזית של האזור התיירותי. היא יכולה להיות "פלאזה מיור" או "כיכר העיר העתיקה" או בשמות יצירתיים אחרים, אבל כך או כך, כל התיירים מתרכזים בה בדרך כלל. במרבית המקרים, המסעדות ובתי הקפה שממוקמים בכיכר המרכזית של העיר הם הפחות טובים. יש בהם אוכל מאוד "תיירותי", אוכלים בהן רק תיירים, והמחירים גבוהים בהרבה מהמסעדות המקומיות. לכן, כדאי תמיד להתרחק מהמרכז ולחפש את המסעדות בסמטאות הצדדיות, או את האזור שנחשב יותר צעיר ומתפתח ("הפלורנטין" של אותה עיר). שם תוכלו למצוא מסעדות צעירות, מגניבות, טרנדיות ומקוריות. זאת בטוח תהיה חוויה קולינרית מעניינת יותר מהפיצה והפסטה הדלוחים בכיכר הראשית.
מסעדות בחו"ל
המסעדות הפחות מתוירות הן הטעימות ביותר

טיפ #2 – מצאתם מסעדה שווה? הזמינו מקום מראש

דוכני רחוב ומסעדות קטנות ופשוטות בדרך כלל לא ידרשו מכם להזמין מקום מראש. במקרה הגרוע תמתינו מספר דקות לשולחן. אבל המקומות השווים באמת, אלו שכולם ממליצים עליהם, שמככבים ברשימת "המסעדות הטובות ביותר ב…" או מסעדות שמחזיקות בכוכבי מישלן – לשם כדאי להזמין מקום מראש. נכון, הכי כיף להיות ספונטיים בחופשה שלכם, אבל לרוב כשמזמינים מקום במסעדה לא מחייבים לכם את האשראי מראש. תמיד תוכלו לבטל 24 שעות מראש וככה גם להיות ספונטניים וגם לצאת בסדר עם המסעדה. עדיף להזמין מקום מראש וליהנות מחוויה בלתי נשכחת, מאשר להתעצבן שבאף מסעדה אין מקום ואתם מתים ברעב.
מסעדות בחו"ל
מנה במסעדת שלושה כוכבי מישלן – Jean George בניו יורק

טיפ #3 – אפליקציות מומלצות לחיפוש מסעדות בחו"ל

כשאתם מגיעים ליעד לא מוכר, מומלץ להיעזר באלו שהיו שם לפניכם ויכולים להמליץ או לא להמליץ על מקום מסוים. במיוחד אם אתם בלחץ של זמן ואין לכם חשק לכתת רגליים ולחפש מסעדה, שימוש באפליקציות ייעודיות לכך יכול לקצר עניינים. האפליקציות שאנחנו ממליצים עליהן הן TripAdvisor או Yelp לחיפוש מסעדות מומלצות. שימו לב שכל אחת פופולארית במקומות שונים בעולם. למשל, בארה"ב עדיף לעבוד עם Yelp ולעומת זאת באירופה TripAdvisor תופסת יותר. כשמחפשים מסעדה אפשר להיעזר באפשרויות הסינון השונות (סוג המטבח, ארוחת בוקר או ערב, אפשרויות צמחוניות וכדומה). כמו כן, בחלק מהמקרים אפשר להזמין מקום דרך שתי האפליקציות הללו. אפליקציה נוספת להזמנת מקומות במסעדות, פעילה בעיקר במדינות אירופה (ספרד, צרפת) היא TheFork. מאוד נוחה לסינון, חיפוש והזמנת מסעדה.
מסעדות בחו"ל
המבורגר – המשביע העולמי

טיפ #4 – היעזרו במלון ובמקומיים למציאת מסעדות בחו"ל

הקונספט של האתר gistip מקדש המלצות ממקור ראשון, ממישהו שמכיר את המקום ויודע בדיוק לאן כדאי ללכת ומאיפה כדאי להימנע. גם הטיפ הזה מתיייחס לכך. היעזרו במקומיים ככל שניתן – בפקידת המלון, בבעלי הדירת Airbnb שאתם לנים בה, באנשים שאתם פוגשים לאורך הטיול וכדומה. למקומיים שחיים במקום בדרך כלל יהיו המלצות לא שגרתיות, למסעדות שלא תוכלו למצוא באפליקציות או במגזינים התיירותיים. וכמובן, שאם אהבתם תשתפו אותם עם תיירים אחרים 🙂
מסעדות בחו"ל
אין ארוחה בלי אלכוהול משובח

טיפ #5 – צאו אל השווקים המקומיים

בכל עיר יש שווקים מקומיים שבהם ניתן לבקר ולקנות מצרכים גולמיים. בדרך כלל שם גם תמצאו דוכני מזון מהיר עם אוכל הרחוב המופלא, הטעים והטרי ביותר. בחלק מהערים השכילו לעשות שווקי אוכל המיועדים למטרה זו בדיוק, כמו במדריד, ליסבון, לונדון ועוד. ההמלצה הכי כיפית שלנו כדי ליהנות משוק אוכל במו שצריך, היא לעשות את המשחק הבא: כל אחד מחברי הקבוצה לוקח סכום כסף זהה והולך לאזור אחר של השוק. אחר כך נפגשים בנקודת מפגש שקבעתם מראש, כל אחד עם השלל שהביא, ויושבים יחד לחלוק את הארוחה. ככה נהנים מהפתעות רבות וחווים את השוק במלואו. חוויות משווקים שונים ברחבי העולם תוכלו לקרוא בפוסטים של gistip, כמו למשל הבלוג של דנה, לימונצ'לו בו תוכלו לקרוא על שוק מחנה יהודה בירושלים.
מסעדות בחו"ל
האוכל הכי טעים נמצא בדוכנים בשווקים

טיפ #6 – עשו היכרות עם המאכלים המקומיים

בהמשך לטיפ הקודם, אם אתם מגיעים ליעד שלא הייתם בו בעבר, עשו לעצמכם טובה והתנסו במאכלים המקומיים. יכול להיות שלחלקם לא תתחברו, אבל חלק מהחוויה של היכרות עם התרבות המקומית זה גם להתוודע למאכלים המקומיים שהיא מציעה. ברוב המקרים אלו דברים שלא תזכו לאכול בשום מקום אחר (וגם אם כן, הם לא יהיו טעימים כמו המקור). תמיד תוכלו לאכול המבורגר ושניצל, אבל הכי כיף להתנסות בדברים חדשים.
מסעדות בחו"ל
גלו את האוכל המקומי

טיפ #7 – עשו הכנה מול הטלוויזיה

אז איך תוכלו להכיר את האוכל המקומי? להתוודע למסעדות השוות ביותר ולפינות הנסתרות? דרך מצוינת לעשות זאת היא לחפש תכניות טלויזיה או סרטונים ביוטיוב של מטיילים ביעד אליו אתם מתכננים את החופשה. הכינו מראש דף ועט ורשמו את המקומות בהם הם מבקרים. לצפות בסרטונים של אוכל תמיד עושה חשק. אם זה נראה לכם שווה וטעים, תוכלו לבקר שם בעצמכם, ואפילו לספר לחבריכם שאכלתם איפה ש"גידי ואהרוני" אכלו…. שווה לא?
מסעדות בחו"ל
סביצ'ה במסעדת גורמה ספרדית

טיפ #8 – קנו מצרכים בסופר וערכו פיקניק בטבע

אם אתם מטיילים עם ילדים, או אם אתם עושים טיול ברכב שכור ונוסעים ממקום למקום, חוויה כיפית במיוחד היא לעשות פיניק בטבע. זה חוסך המון זמן על חיפוש מסעדה, הבנת התפריט, בחירת המנות, ישיבה במסעדה וכו'. ובינינו, זה גם יכול לחסוך הרבה כסף בטיול. ביעדים שונים באירופה למשל, מסעדות נפתחות בשעה מאוחרת יחסית בבוקר, ולכן אם רוצים לצאת מוקדם – פיקניק היא האופציה המועדפת. גשו לסופר הקרוב למלון או לדירה בה אתם משתכנים ורכשו מוצרים טריים ושווים. גם סיבוב בסופר במדינה זרה יכול להיות חוויה מעניינת! לחם, ממרחים, גבינות ונקניקים, מיץ סחוט טרי וירקות. ארוחה כיד המלך.
מסעדות בחו"ל
הכי כיף לעשות פיקניק בטבע

טיפ #9 – אתרים שווים למציאת מסעדות צמחוניות/טבעוניות בחו"ל

נושא הצמחונות והטבעונות כבר פשט בעולם כולו, ובמקומות רבים ברחבי העולם קל יותר למצוא מסעדות טבעוניות או צמחוניות, או כאלה שמציעות אפשרויות כאלו בתפריט. כפי שציינו בטיפ מספר 3, ברוב האפליקציות לחיפוש מסעדות יש אפשרות לסנן מסעדות עם אופציות צמחוניות וטבעוניות. מכיוון שהשוק הזה הולך וגדל, ישנם גם אתרים המיועדים לחיפוש מסעדות טבעוניות וצמחוניות ביעדים שונים בעולם. אנחנו ממליצים על האתר HappyCow ועל האתר VeganTravel. שניהם ייעודיים לתחום. כמו כן, תוכלו לקרוא המלצות של הבלוגרים הטבעוניים של gistip, כמו אביה שעושה טיולים במקומות אקזוטיים ברחבי העולם, וכותבת עליהם במסגרת הבלוג שלה Jangwa.
מסעדות בחו"ל
שוק וייטנאמי טיפוסי

טיפ #10 – אתרים שווים למציאת מסעדות כשרות בחו"ל

כמו אוכלוסיית הטבעונים והצמחונים, גם אוכלוסיית אוכלי הכשר יצרה לעצמה ערוצים משלה למציאת מקומות שווים לאכול בהם בזמן החופשה בחו"ל. לאלו שמקפידים על כשרות ומחפשים מטבח כשר לחלוטין, ישנם מספר אתרים שכדאי להיעזר בהם. כמו למשל, האתר Kosher Delight או האתר Totally Jewish Travel. יש גם קבוצות רבות בפייסבוק, ובלוגרים שעוסקים רק בנושא של טיולים כשרים או טיולים למשפחות דתיות/מסורתיות, כך שאפשר למצוא בקלות אפשרויות קולינריות גם לאוכלי הכשר.
מסעדות בחו"ל
לכל ארוחה יש קינוח – עוגה הונגרית בבית קפה בבודפשט
 לסיכום, בכל עיר או אזור בו תבקרו יש אוסף של מסעדות טובות ואיכותיות, שיעשו לכם את החופשה. אפשר למצוא אותן בקלות בשימוש בטיפים שרשמנו לכם כאן בפוסט, ובאמצעות קריאת המלצות ממקור ראשון מהבלוגרים של gistip. רק חפשו את היעד אליו אתם מעוניינים לטוס, והתחילו לקרוא פוסטים של בלוגרים שונים הממליצים לכם בין היתר על מסעדות ושווקים מומלצים לביקור.שיהיה בתאבון! 🙂

עקבו אחרינו והישארו מעודכנים​

יש לכם רעיון למאמר למגזין? רוצים לשתף מידע עם הקוראים ולהיות חלק מצוות הכותבים של מגזין gistip? צרו עמנו קשר.

תגובות

mood_bad
  • לא התקבלו עדיין תגובות.
  • chat
    הוספת תגובה